براي پيشگيري از پوكي استخوان تنها مصرف كلسيم كافي نيست بلكه بايد عادت‌هاي نادرست غذايي مان را تغيير دهيم. براساس تازه‌ترين پژوهش‌هاي متخصصان برزيلي مصرف يك ليوان نوشابه احتمالا بروز پوكي استخوان را تا 35 درصد افزايش مي‌دهد. در واقع تركيب كافئين اسيد فسفريك موجود در نوشابه از جذب كلسيم در بدن جلوگيري مي‌كند. در مورد مصرف قهوه نيز همين موضوع صادق است و هر چه ميزان كافئين وارد شده به بدن بيشتر باشد كلسيم بيشتري از طريق ادرار دفع مي‌شود. بنابراين اگر مي‌خواهيد دچار پوكي استخوان نشويد نبايد روزانه بيش از دو فنجان قهوه بنوشيد.
