مصرف‌ آش جو، مركبات و انار براي صفراوي مزاج‌ها مفيد است
يك محقق طب اسلامي گفت: مصرف‌ آش جو، مركبات، شاه‌توت، خيار، سيب، گلابي، آلبالو، گيلاس، آلو، گوجه سبز، زرشك، انار و خاكشير براي صفراوي مزاج‌ها مفيد است.
سيدعلي ابوالحبيب در گفت‌وگو با فارس اظهارداشت: افرادي كه داراي طبيعت گرم و خشك هستند به افراد صفراوي شهرت دارند.
وي گفت: از ميوه‌هاي مفيد براي افراد صفراوي مزاج مي‌توان به همه انواع مركبات، انار، شاه‌توت، خيار، سيب، گلابي، آلبالو، گيلاس، آلو، گوجه سبز و زرشك اشاره كرد.
اين محقق طب اسلامي ادامه داد: بهترين دارو براي افراد صفراوي هندوانه، گرمك، كدو خورشتي، هويج فرهنگي، روغن زيتون و سوپ جو است همچنين سبزي‌هايي مانند اسفناج و گشنيز براي صفراوي‌ها مفيد است.
ابوالحبيب بيان داشت: ليموترش تازه و روغن زيتون، سيب‌زميني بخارپز، قارچ، باميه، پياز، برگه هلو، برگه زردآلو، مغز بادام خام تازه، برنج سفيد با روغن زيتون، كدو حلوايي، نخود فرهنگي، عدس، ماش، جو دو سر، مخمر آبجو و ليمو عماني نيز براي كبد افراد صفراوي مزاج بسيار مفيد است.
وي اضافه كرد: افراد صفراوي مزاج بهتر است بذرهاي ملين مانند خاكشير، اسفرزه، تخم ريحان، تخم مرو، بارهنگ، بالنگو، ترشي‌هاي طبيعي، مغز فلوس، شير خشت و ترجنبين همچنين عسل را به مقدار كم و همراه با ليموترش تازه و به صورت شربت مصرف كنند.
اين محقق طب اسلامي افزود: اگر كبد افراد سالم باشد، بدن آنها از ابتلا به بيماري‌ها مصون است؛ به همين دليل افراد بايد سعي كنند مواد غذايي كه از كبد محافظت مي‌كند را بيشتر مصرف كنند.
ابوالحبيب عنوان كرد: مصرف كاسني، شاتره، آب زرشك، آب انار، سوپ و‌آش جو، سبزي‌ها و ميوه‌ها همچنين آلو و مواد غذايي ملين از كبد محافظت مي‌كند.